drecom_sangioveselovのブログ : 2008年02月

2008年02月29日11:17

カテゴリ: ワイン

自然派

最近、すっかり自然派。飲み方も変わりました。まずはさっさと抜栓します。で、最初の一口で、ん？と感じたら、そのワインは放っておいて別のワインを開けます。半分くらい飲んだらコルクで蓋をします。バキュバンはしません。飲み足りなければまた別のワインを開けます。でワザと残して蓋をします。で翌日、翌々日と飲みます。変化を楽しみます。日に日に美味しくなることに感動します。還元香・微発泡上等！（なんでかヤンキーっぽく終わる）

2008年02月19日16:53

カテゴリ: ワイン

あっと言う間に

空になった。美味過ぎよ。コレ。

Thierry Puzelat Touraine "Vin Coeur" Blanc

2008年02月11日17:05

カテゴリ: 日々

能登紀行終り

帰ってきました。2泊3日の能登紀行は、なんとも素晴らしかった。今まで書いた事以外にも、天然塩を作っている塩田を見学したり（塩アイスクリーム美味い！）、お肌ツルツルになる温泉に入ったり、「いしる」（！）を使ったイタリアンを食べたり、それは行かなきゃ体験できないことばかり。バーチャルな情報や東京で体験出来ることだけでは分からない事が沢山ありました。それとなんといっても人。今回出会えた人達、一緒にお酒を呑んだり、食事をしたり、声をかけてくれたり、なんだか、ありがとうございましたと、もう一度会って言いたい気分です。

2008年02月10日12:10

カテゴリ: 日々

輪島塗

輪島塗の作家さんのお宅にお邪魔して（！！！）蒔絵体験。なんと！自分でお猪口に漆で絵を描きます！鳥肌の立つような体験でした。で、工房敷地内の素敵なお宅でお昼ご飯を頂きました（美味しかった）！で、やっぱりお昼からワイン！グラスはロブマイヤー！

2008年02月10日07:59

カテゴリ: 日々

能登紀行二日目

今日は晴れそう！輪島塗りの工房を訪ねたり、蒔絵の体験

をさせてもらったり、盛りだくさんの日になりそうです。